ممتع

Ekaterina Skorobogatova حول المقهى I Love Cake

هناك الآلاف من المقاهي والمطاعم في موسكو ، ويتم فتح مقاهي جديدة كل أسبوع ، لكن قائمة الأماكن المفضلة التي لا تذهب إليها من أجل الفضول ، ولكن من أجل معرفتك وتغييراتك الموثوق بها ، نادراً ما تتغير بمرور الوقت. تستمر الحياة في جميع أنحاء القسم ، وهو مخصص لمثل هذه الأماكن المفضلة فقط. في العدد الجديد ، تحدثت Ekaterina Skorobogatova عن مقهى I Love Cake (4 ، Bolshaya Patriarchy Lane) ، وهو مكان مشرق على الطراز الأمريكي ، حيث "بخير".

ايكاترينا سكوروبوغاتوفا

مدير التطوير ، الفيسبوك روسيا

الترتيب:

Pike Place - يتبارى مع البارميزان والسلمون والكبر - 340 روبل.

كابتشينو - 230 روبل.

عن المكان

أصدقائي وأحب تناول وجبة الإفطار. نحن نحب الإفطار أكثر من الغداء أو العشاء. بالطبع ، نحن نعمل جميعًا ، ولكن من أجل وجبة فطور جيدة ، يمكنك الاستيقاظ مبكراً: إنه يحدد النغمة طوال اليوم. هذه قصة عن الهدوء: تقضي بعض الوقت في يومك عندما لا تتعجل وتعرف أنه في هذه الساعة لا يمكنك التحقق من بريدك ومقابلة شخص تريد الدردشة معه. هذا هو الطقوس التي يجب مراعاتها. أنا أحب كعكة مثالية لهذه الأغراض.

في الحقيقة ، لقد اكتشفت هذا المقهى منذ وقت ليس ببعيد. يعمل العديد من أصدقائي في مكان قريب ، نلتقي بهم في I Love Cake - إنه مكان مناسب للغاية لتناول الإفطار. في موسكو ، يزداد مستوى التوتر كل يوم ، والبطاركة دائما هادئون وجيدون. هذه المنطقة بطريقة أو بأخرى ، من ناحية ، تبين أنها في الوسط ، ومن ناحية أخرى ، هناك شعور بقرية صغيرة ، وقرية للغاية في موسكو ، بطبيعة الحال ، مع قواعدها الخاصة: يعيش بعض الأشخاص ويذهبون إلى هنا ، وهم بحاجة إلى أماكن معينة.




أنا أحب I Love Cake ليس حتى بسبب الحلويات ، ولكن بسبب الجو: كل شيء هنا شفاف ومشرق ، وخدمة جيدة للغاية. يبدو الأمر غريباً بعض الشيء ، لكن في موسكو يوجد عدد قليل من الأشخاص الذين يمكنهم التحدث معك بشكل طبيعي - لتخبر بلغة الإنسان ما هو موجود في القائمة ، وما هو غير موجود ، والأهم من ذلك ، لماذا لا يوجد. أنا أقدر ذلك. إنه مقهى يتطور فيه كل شيء إلى شعور عام واحد: إنه جيد هنا. يعجبني وجود غرفة منفصلة خلف الزجاج ، ولم أذهب إلى هناك أبدًا ، لكنني أعتقد أنه مناسب جدًا للشركات الكبيرة والآباء الذين لديهم أطفال. أنا أيضا أحب هذا النمط الأمريكي الجديد الذي تمكنوا من الصمود تقريبا.

عن الطعام

في مرحلة ما ، أدركت أنني كنت رجل طقوس. على سبيل المثال ، في الصباح ، أشرب القهوة بالتأكيد ، وهذا هو كوب واحد في اليوم ، لذلك يجب أن تكون القهوة جيدة جدًا. هذا مؤشر على ذلك: إذا شربت فنجانين من القهوة في الصباح ، فأنا متعب. يتم تحضير قهوة رائعة هنا ، وهو أمر نادر في موسكو.

تحتوي I Love Cake على حلويات جيدة: ملفات تعريف الارتباط الأمريكية التي يمكنك تناولها معك ، كعكات الجبن الرائعة ، والتي تعد أيضًا جزءًا مهمًا من الثقافة الأمريكية ، ولكن الشيء الرئيسي الذي آكله هنا هو الإفطار ، والذي يتم تقديمه ، على مدار اليوم ، طوال اليوم. بالنسبة للإفطار ، يتم إعداد الأشياء الأساسية هنا: العجة والبيض المسلوق ، ولكن من منتجات عالية الجودة: الخبز الجيد والبيض اللذيذ والطماطم الحلوة - وهذا يكفي. يحتوي I Love Cake على مجموعة كبيرة من المشروبات المثيرة للاهتمام: الكاكاو مع أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع ، عيد الميلاد لاتيه ، إلخ. الآن أحاول ألا آكل الحلويات ، لكن بالطبع جربت كل هذا وهو لذيذ.




اخترت الأطباق التي أحبها بنفسي ، وعادةً ما أطلبها. عندما تحتاج إلى اتخاذ الكثير من القرارات المهمة بشأن العمل ، فأنت تريد تقليل جميع القرارات الأخرى في الحياة إلى الحد الأدنى. على سبيل المثال ، أنا لا أعاني في الصباح ، وأقرر ماذا أرتدي ، أي سلطة أختار ، لا أنفق قوتي العقلية على ذلك ، لأنه في يوم من الأيام قد لا يكون ذلك كافياً للأهم حقًا. لذلك ، أطلب الطعام ، كما يبدو لي ، أسرع من جميع الأصدقاء. اخترت ثلاثة أطباق بنفسي: إفطار My Girlfriend's - وجبة إفطار خفيفة مع الأفوكادو والطماطم والسبانخ والبيض المسلوق ، Pike Place - مخلوط مع البارميزان والسلمون والكبر والبيض المسلوق مع الهليون والجبن بيكورينو. انهم جميعا لذيذ جدا.

أربعة أماكن أخرى مفضلة:

قهوة مونماوث

لندن

هذا مكاني المفضل في لندن ، إنه ذو شعبية كبيرة. أصحاب متخصصون في تحميص القهوة. بالطبع ، يبيعون نوعًا من الكعك ، لكن الناس يذهبون إلى هنا لتناول القهوة ، بما في ذلك شرائها في المنزل. هذا هو حقا القهوة لذيذ جدا. أنا دائمًا أطلب Flat White (محضرة من حصتين من الإسبريسو مع إضافة الحليب الرغوي بالبخار. - Ed.).

Ragout على بيلوروسكايا

موسكو

لا أحب أن هناك دائمًا الكثير من الناس والطاولات قريبة جدًا ، لكن الطعام جيد حقًا. لديّ صديق من هولندا ، يحب الطبخ ، والطعام مهم جدًا له. عندما يصل إلى موسكو ، يرى جميع الأماكن الأخرى باستثناء Ragout كأماكن للشرب حيث يكون الطعام ذو طبيعة ثانوية. لكنه حقا يحب Ragout.

منصة

لندن

مقهى مع شرفة جميلة ، حيث تعمل القطارات في مكان قريب ، وهذا الضجيج يخلق أجواء جيدة للغاية. يتم إعداد طعام لذيذ هنا ، لا توجد قائمة على هذا النحو ، وهناك تخصص في الشواء. هذا ليس مكانًا شهيرًا ، إنه معروف ، لكنه مكان في المنطقة.

دوسة

سان فرانسيسكو

دوسة هو مقهى هندي شهير في سان فرانسيسكو مع طعام لذيذ ، وهناك دائمًا الكثير من الناس. الدوسكا عبارة عن زلابية يتم لفها المقبلات ، مما يضيف العديد من الصلصات.

الصور: مارك بويارسكي

شاهد الفيديو: EXOTIC GENERATION 2019. Ekaterina Skorobogatova Anna Kovirzina (كانون الثاني 2020).

المشاركات الشعبية

فئة ممتع, المقالة القادمة

إغلاق الأفق ، أيام الجبن في موسكو وكوميك كون
إنتاج

إغلاق الأفق ، أيام الجبن في موسكو وكوميك كون

حفلة "Style. Tusa. # 4" حفلة في "Workshop" لمصنع التصميم "Flacon" من الجمهور "VKontakte" ، وبيع الملابس تحت العلامة التجارية "Style" وتلد بانتظام الميمات المحلية. في تلك الليلة ، ستشاهد بالتأكيد عددًا كبيرًا من القبعات الوردية والبلوزات التي كتبها Gosha Rubchinsky ، شعارات خدمة التوصيل DHL - بشكل عام ، أطنان من postyronia المراهقة.
إقرأ المزيد
"تجربة فنية" في "المرآب" وثلاثة معارض للعام الجديد وشرب الشاي مع حتر و 10 أحداث أخرى
إنتاج

"تجربة فنية" في "المرآب" وثلاثة معارض للعام الجديد وشرب الشاي مع حتر و 10 أحداث أخرى

الجمعة 26 كانون الأول (ديسمبر) غائم ، تساقط ثلوج يوم: -11 ليلة: -13 السبت 27 غائم يوم: -8 ليلة: -15 الأحد الأحد 28 ديسمبر ، يوم ثلج: -10 ليلة: -10 ليلة: -20 الجمعة ، 26 كانون الأول / ديسمبر 18:00 افتتاح موسم العام الجديد في الحديقة الإرميتاج في موسم العام الجديد ، تقرر أن تتحد جميع الأحداث الاحتفالية في الإرميتاج جاردن بموضوع الفن.
إقرأ المزيد
A. فروت في "Misanthrope" ، "Fat" ، Valya Nemchenkova في "Shalom" وحفل خيرية
إنتاج

A. فروت في "Misanthrope" ، "Fat" ، Valya Nemchenkova في "Shalom" وحفل خيرية

كل يوم جمعة ، يصدر مكتب Tesnota الترويجي دليل عطلة نهاية الأسبوع للحياة حول يكاترينبرج. هذه هي الأحزاب التي سيزورها ساشا Elsakov وسلافا Dushin وتقديم المشورة لمواطنيهم. نص ألكساندر الساكوف بار "Misanthrope" الطرف الأخير من "التشنجات" هذا العام هو الجزء الثاني من سلسلة الأحداث التي أطلقت مؤخراً "بارونز".
إقرأ المزيد
"Rabitsa" بعيدًا ، معرض لـ Jock Sturges والذكرى 666 لموت Sonic Death
إنتاج

"Rabitsa" بعيدًا ، معرض لـ Jock Sturges والذكرى 666 لموت Sonic Death

حفلات موسيقية في الصورة: سونيك ديث سونيك ديث في الذكرى 666 للموسيقى الصخرية الخالدة تقدم فرقة أرسيني موروزوف حفلة موسيقية كبيرة تكريما لذكرى 666. تم اختيار برنامج الأداء من خلال التصويت - فاز الألبوم "Home Punk" ، والذي ستعزفه موسيقى الروك بالكامل ، بالإضافة إلى المسارات النادرة - ونأمل أن يتضمن هذا ، على سبيل المثال ، غطاء للموضوع "Eighteen" من قبل مغني الراب فيس.
إقرأ المزيد